แทนที่จะปล่อยให้ผลผลิตของพวกเขาเสียเปล่า เกษตรกรชาวสก็อตสองคนนี้ทำวอดก้าจากมันฝรั่งซึ่ง “น่าเกลียด” เกินกว่าจะขายในซูเปอร์มาร์เก็ตGraeme Jarron และ Caroline ภรรยาของเขาปลูกมันฝรั่งหลายพันชิ้นเพื่อขายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตทุกปี แต่หัวผักกาดที่ผิดรูปร่างจำนวนมากซึ่งไม่เป็นไปตามมาตรฐานซูเปอร์มาร์เก็ตมักจะต้องเสียเปล่าทั้งคู่จึงตัดสินใจเริ่มใช้พืชผลที่น่าเกลียดเพื่อทำวอดก้าจากฟาร์ม Ogilvy ของพวกเขา
ทำให้เป็นโรงกลั่นวอดก้ามันฝรั่งแห่งแรกในสกอตแลนด์
“เราปลูกมันฝรั่งสำหรับซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่คุณจะต้องแปลกใจกับความต้องการมันฝรั่งรูปทรงเท่าๆ กันที่มีความต้องการสูง” แกรม วัย 38 ปีกล่าว “ก่อนที่พวกเขาจะถูกส่งตัวไป เรามองดูพวกมันและนำพวกมันออกให้หมด โดยที่ฉันหมายถึงคนที่เล็กเกินไปหรือใหญ่เกินไป”ในการประมูลเพื่อลดเศษอาหาร Kellogg’s กำลังใช้คอร์นเฟลกที่ถูกปฏิเสธเพื่อผลิตเบียร์
“นอกจากนี้ ถ้าพวกเขามีร่มเงาสีเขียว
ซูเปอร์มาร์เก็ตก็ไม่อยากแตะต้องพวกเขา” เขากล่าวเสริม “ซูเปอร์มาร์เก็ตต้องการมันฝรั่งที่มีขนาดปานกลางที่ดี เราจึงคิดว่าเราควรใช้มันฝรั่งวองกี้เพื่อทำวอดก้าและได้ผลดี“ถ้าเราไม่ใช้มัน พวกมันคงจะสูญเปล่า”
Ogilvy Vodkaกำลังเตรียมที่จะเปิดประตูสู่ศูนย์ผู้เยี่ยมชมแห่งใหม่มูลค่า 150,000 ปอนด์ (191,000 เหรียญสหรัฐ) ใกล้กับ Forfar, Angus และ Graeme หวังว่าประสบการณ์ประสบการณ์จะกลายเป็นสิ่งที่
ต้องดูสำหรับผู้ชื่นชอบสุรา
ทัวร์จะเริ่มต้นด้วยรถแทรกเตอร์และรถเทรลเลอร์โบราณ ซึ่งจะแสดงภาพเบื้องหลังการทำฟาร์มมันฝรั่งครอบครัว Jarron ทำไร่ไถนาที่ฟาร์ม Hatton of Ogilvy มาตั้งแต่ปี 1910 แต่เพิ่งร่วมมือกับห้องปฏิบัติการกลั่นเบียร์และกลั่นที่มหาวิทยาลัย Heriot-Watt เมืองเอดินบะระเพื่อเริ่มผลิตวอดก้ามันฝรั่งตัวแรกของสกอตแลนด์ในปี 2014
แทนที่จะทิ้งการจัดส่งอาหารที่ถูกปฏิเสธ
ลงในหลุมฝังกลบ พนักงานขับรถบรรทุกจะบริจาคให้กับองค์กรการกุศลในท้องถิ่นปัจจุบัน Ogilvy Vodka ได้จำหน่ายให้กับร้านขวดอิสระ ร้านค้าฟาร์ม และร้านขายอาหารสำเร็จรูปทั่วสหราชอาณาจักร ด้วยราคาเพียง 36 ปอนด์ต่อขวด 700 มิลลิลิตนักประดิษฐ์ชาวแคนาดาวัย 28 ปีได้พัฒนาชุดคอนแทคเลนส์พิเศษที่สามารถแก้ไขอาการตาบอดสีได้
กาเบรียล มาโซนได้รับแรงบันดาลใจ
ในการออกแบบเลนส์จากประสบการณ์ของเธอเองที่มีปัญหาด้านการมองเห็นตั้งแต่ยังเป็นเด็กหลังจากเรียนวิชาเคมีในวิทยาลัย Masone ได้เปิดตัวColorsmith Labs Inc.ในปี 2560 เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาเลนส์แก้ไขตอนนี้ หลังจากทำงานร่วมกับนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเซนต์แมรีในแฮลิแฟกซ์ เธอได้สร้างต้นแบบเสร็จซึ่งจะมีการทดสอบกับมนุษย์ในไม่ช้า
ผู้คนหลายร้อยคนได้รับการรักษาให้หายจาก
อาการตาบอดทุกวันด้วยการผ่าตัดราคาถูกและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเธอหวังว่าเลนส์นี้จะช่วยให้ผู้คนไม่ต้องสวมแว่นตาสีเทอะทะ“ฉันหมายถึง ไม่ใช่ทุกคนที่อยากจะเดินไปรอบๆ สวมแว่นสี รู้ไหม” เธอบอก CTV Atlanticด้วยเสียงหัวเราะ “เราทุกคนรัก Bono [นักร้องนำของ U2] แต่ก็ไม่มีใครอยากเป็นเหมือนเขาทุกวัน”Masone และทีมงานของเธอที่ St. Mary’s กำลังมองหานักลงทุนเพื่อเป็นเงินทุนในการผลิตเลนส์
